清明节是中国传统节日之一，也是重要的祭祀日。人们在这天会祭祀祖先和逝去的亲人，并会特别准备一些食物来供祭祀和祭拜。以下是一些常见的清明节食物： 1. 冷食：在清明节，人们会准备一些冷食来祭拜祝福。常见的冷食有凉面、凉粉、凉菜等。 2. 寿面：清明节还有吃寿面的习俗，寿面通常是长长的一条面条，寓意长寿。 3. 清明粿：也叫青团，是一种糯米的传统食物。清明粿是用糯米做成的糕点，外面有一层绿色的糯米粉皮，内部填满豆沙、芝麻等馅料。 4. 清明浸：也就是一些蔬菜和豆类的冷拌菜，如糖藕、莴笋、黄瓜等，并且通常需要用醋和其他调料来腌制。 5. 清明果：人们还会准备一些水果，如柚子、橙子和桃子等，用来祭拜祖先。 这些食物在清明节是供祭拜使用的，人们相信通过祭祀祖先，可以表达对逝去亲人的思念和祝福。
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